Gustaaf Ghuys werd geboren in Leopoldsburg in 1870 als zoon van agent van inkwartiering Victor (°Gavere 1842) en van Maria Rassaerts (Beverlo 1842-Hasselt 1913), getrouwd in 1868 in Leopoldsburg. Het gezin vestigde zich in Hasselt in de Witte Nonnenstraat. In het bevolkingsregister van 1880 woonde de familie op de Diestersteenweg 214 en vanaf 1881 op de Bampslaan 72.

Gustaaf Ghuys vertrok een tijdje naar Luik, maar kwam terug in 1893. Hij woonde dan in de Kapelstraat 37. In 1894 trouwde hij in Helchteren met de in 1872 in Hoeselt geboren Betsy Delée. In 1896 trok het gezin naar Sint-Truiden, maar niet voor lang. In het bevolkingsregister van 1900 staat de familie vermeld als wonende op de Houtmarkt 7. In maart 1904 verhuisde Ghuys opnieuw, ditmaal naar de Havermarkt 41, in het huis waar voorheen de Landbouwkredietbank van Marcellin Roelants en Adrien de Corswarem gevestigd was.

Tijdens de eerste jaren van 1900 gaf het echtpaar Ghuys-Delée een hele collectie prentbriefkaarten van Hasselt uit.

Tussen mei 1905 en maart 1907 verbleef hij geregeld voor langere tijd in Brussel. Na zijn terugkeer in 1907 opende hij zowaar aan de Havermarkt 26 een fietsenwinkel.

Gustaaf Ghuys overleed in Hasselt in 1917. Hij werd begraven op het Oud Kerkhof. Zijn weduwe zette de zaak verder tot in 1927. Zij verhuisde naar Schaarbeek.