* 1928: “Oneerlijke Bediende aangehouden. — In een vorig nummer van ons blad hebben we gemeld dat de 40 jarige Willem Cremers, afkomstig uit Maeseyk oud onderofficier van het 11e linieregiment, klerk bij het agentschap der Nationale Bank te Hasselt, eenen deftigen beenhouwer der stad Gustaaf Quetin, uit de Maastrichterstraat, voor 30.000 fr. in de doeken wist te Ieggen. De kerel, die uit zijne bediening ontslagen was, trok de grens over, met de hengelroede in de hand om aan den overkant van den schoonen Maasstroom zich aan zijn geliefkoosd tijdverdrijf over te geven. Hij moet zeker gedacht hebben dat het gerecht een groot blauw kruis over zijne misdadige handeling zou getrokken hebben, want hij keerde terug naar België en dreef elerhandel in Brussel. Daar heeft de rijkswacht der hoofdstad Zondag morgend de hand gelegd op den grooten seigneur en hem met de handboeien aan Zondag namiddag, naar Hasselt overgevoerd en in de staatskostschool der Martelarenplaats opgesloten. Er was veel volk aan onze spoorwegstatie om het heerschap in ’t gevangenkoetske te zien stappen en hem eene fluitende ovatie te brengen.” (4)

* 1937: "Men vraagt Slachtersgast van 14 tot 16 jaar. Adres: Quetin-Bertels, Maestrichterstraat, 16 en 18, Hasselt" (5)

* 1955: "Beenhouwerij-Charcuterie Quetin-Haesen Maastrichterstraat 14, Hasselt - Tel. 23292 vraagt halve gast." (6)

* 1980: “(…) De h. Jos Quetin en zijn echtgenote Paula (nvdr: Haesen) hebben sinds 1954 een beenhouwerij uitgebaat aan de Maastrichterstraat 14, naast de vandaag geopende zaak dus. Halverwege de zeventig jaren, hebben zij deze slagerij geleidelijk aan in handen gegeven van naaste familieleden, die ze verder wilden uitbaten onder de naam Quetin. (…)” (7)